Ingredienti:

• 200g di rotolo di formaggio di capra
• 4 fichi maturi
• 4 rametti di rosmarino
• 4 cucchiaini di miele

Formaggio di capra al forno con rosmarino, fichi e miele

Preparazione:

Tagliare il formaggio in 8 fette e tagliare a metà i fichi. In una teglia ignifuga disporre composizioni di due pezzi di formaggio, mezzo fico e un rametto di rosmarino, cospargendo ognuna con un cucchiaino di miele, e riscaldare sulla griglia o nel forno finché il formaggio non inizia a sciogliersi.