Ingredienti

4 porzioni

• 125 g di spinaci novelli
• 1 mela verde piccola
• 1 pezzo di zenzero
• 1/2 banana
• 1 lime non trattato
• 500 ml di succo di mela
• 1-2 cucchiai di sciroppo d'agave
• 4 gambi di sedano con il verde

Smoothie verde di spinaci, mela e zenzero

Preparazione:

1. Selezionare, lavare e lasciare sgocciolare gli spinaci. Lavare la mela, tagliarla in quattro, rimuovere il torsolo e tagliarla a pezzetti. Pelare lo zenzero e tritarlo finemente. Pelare la banana e tagliarne metà a fette. Lavare il lime in acqua calda, asciugarlo e grattugiare finemente la buccia. Spremere il lime.

2. Mettere in un mixer i pezzetti di mela, lo zenzero e gli spinaci con il succo e la buccia del lime, le fette di banana, il succo di mela e il succo denso di agave e frullare bene. Versare in bicchieri e servire con gambi di sedano